Bambalouni

Sucré, très sucré. La version tunisienne des beignets américains. Il s’agit d’une pâte à base de farine de forme ronde, frite dans l’huile et saupoudrée de sucre ou de miel. Ils sont délicieux, mais préparez-vous à une forte dose de sucre.

Il est fortement recommandé de les manger chauds. Ils vous les prépareront donc à la demande, et vous les recevrez directement de la friteuse à votre main.