Harissa
Harissa est un mélange d'épices nord-africain qui est essentiel pour faire de la nourriture tunisienne. Vous pouvez le trouver sous forme de mélange d'épices préfabriqué, vous pouvez en faire votre propre ou vous pouvez l'utiliser comme pâte d'harissa.
Fait à partir de piments rouges, assurez-vous de savoir ce que vous faites ! Il dégage une tonne de chaleur dans chaque bouchée.